Check out the fire show we created a couple of weeks ago at one of our events! www.cardamomevents.com
Echadle un ojo al show con fuego que hemos creado hace algunas semanas para uno de nuestros eventos! www.cardamom.com
On a hazy Monday after an incredibly busy weekend – we have just completed nine very detailed events in just four days including beach parties, boat parties, two weddings and an exclusive birthday party to name just a few. Due to this, we couldn’t be happier to have received this email for JoJo & team C this morning from one of our recent clients – we are bursting with pride right now & wanted to share the love we have received!
“I’m sure over the last year, there has been many a sigh at seeing my name pop up in your inbox or seeing me call you on Skype. I’m sure I am not the easiest person to have as a client, and not just because I think I know everything about events 😉
This was the most important weekend of my life and it was hard for me to let go and accept that you had it covered. On the Friday that we arrived at the villa, I watched you with your team and then walking our wedding party through the schedule. In that moment, all my stress and worry disappeared. I just thought ‘she’s got this’.
On the wedding day, everyone kept commenting how calm I was. They were probably all expecting the same thing you were. But I was completely at ease. I enjoyed every second of that wedding day because of you. I didn’t worry about a thing. Your passion for the job and incredible talent shone through and kept me cool as a cucumber.
Our guests said that it was the best weekend of their lives. That they’ve never seen anything like it. That the food was exceptional and the day ran like clockwork. Most specifically, people have commented on how lucky we were to have you and frankly I couldn’t agree more.
You and your team are unrivaled when it comes to executing events. You were all so in sync and always had a smile on your faces. Collectively, your team is an unstoppable force, and you left me completely in awe for the whole wedding day. Above and beyond is an understatement. Even down to Lais giving three guests a lift home when their taxi didn’t turn up.
Thank you for sticking with us (me). Thank you for your hard work and patience (!!!). Thank you for making last Saturday the best day we could have ever asked for. I wish we could do it all over again.
We owe you a big drink next time we’re in Ibiza.”
Louise & Oliver – wedding clients June 2015.
Después de un largo fin de
semana de mucho trabajo – completamos nueve eventos detallistas en tan sólo
cuatro días. Entre ellos, fiestas en playas idílicas y en increíbles barcos,
dos bodas y una exclusiva fiesta de cumpleaños. Debido a esto, esta mañana nos hemos puesto muy contentos al
recibir un correo electrónico de uno de nuestros clientes más recientes
direccionado a JoJo y al equipo de Cardamom – que están llenos de orgullo y
quieren compartir el amor recibido!
“Estoy segura de que en el
último año ha habido más de un suspiro al ver mi nombre saltar en el buzón de
correos o ver que te llamaba por Skype.
Estoy segura que no soy la persona más fácil de tener como cliente, y no
sólo porque creo que lo sé todo acerca de los eventos 😉
Este fue el fin de semana más
importante de mi vida y fue difícil para mí dejar ir y aceptar que lo tenías
todo cubierto. Cuando llegamos a la villa el viernes, te vi con tu equipo y
luego te vi pasar por los detalles y programación de nuestra boda con cada uno
de nuestros familiares…en ese momento todo mi estrés y preocupaciones
desaparecieron como arte de magia. Pensé: ella tiene todo controlado. En el
mismo día de la boda, todo el mundo comentó lo tranquila que yo estaba. Pero yo
estaba completamente a gusto. Disfruté cada segundo del día de mi boda, gracias
a ti. Tu pasión por tu trabajo y el increíble talento que emanas me mantuvo fresca
como una lechuga.
Nuestros invitados dijeron que
fue el mejor fin de semana de sus vidas. Que nunca habían visto nada igual. Que
la comida estaba excepcional y que el día funcionó como las agujas del reloj. Nuestros invitados comentaban lo cuán
afortunados somos por tener a vosotros, y francamente, no podría estar más de
acuerdo.
Tu y tu equipo no tienen rivales
cuando se trata de la ejecución de un evento. Estabais en sintonía y siempre
con una sonrisa. En conjunto, tu equipo es una fuerza imparable y me dejó completamente
asombrada durante todo el día de la boda. Decir que por encima de todo y más allá
se queda corto Incluso cuando Laís llevó a tres de nuestros invitados a su
hotel porque su taxi no apareció.
Gracias por quedarte con nosotros
(conmigo). Gracias por tu trabajo duro y paciencia (!!!!). Gracias por hacer
del pasado sábado el mejor día que jamás podríamos haber pedido. Ojalá
pudiéramos hacerlo todo de nuevo.
La próxima vez que vayamos a
Ibiza, queremos invitarte a una copa – enorme!!”
Louise
& Oliver – clientes de Cardamom con boda en Junio 2015.
Wedding season is upon us – we’re getting some great client feedback & wanted to share an amazing testimonial from last week:
Throughout the whole process (which pretty much lasted a year) there has been tireless attention and service from Craig. Cardamom never took more than 24 hours to get back to us, it didn’t matter what the request was or how trivial . Contact was always highly professional and appropriate. The full package (including catering, decoration etc, and provision of services from others) is a class act and we were bowled over with the end result. Craig, Jojo, Fernando, Lais, Helene and the rest of Cardamom were all very pleasant to meet and it is very clear that they love doing what they do. Special mention to Craig, Fernando and Lais who were incredible over the two days for the actual events!
The service was relaxed but very professional at all times, you guys did all the worrying and the hard work for us! All we had to really do was make the decisions on things. The catering is superb, the decorations etc very tasteful and classy. There was never any pressure in terms of sales etc we were just presented with all the options and then left to make our own decisions. It’s small island and close knit community and you guys have all the links and contacts that you could possibly need to pull off a wedding or an event with those local touches that make a wedding in Ibiza that extra bit unique and special!
You probably hear it all the time but we really couldn’t have asked for anything more in terms of how the wedding went. All our family have been raving about Cardamom and we’re just so happy that we have done it all! Thank you!
Alex Moore, Cardamom wedding client May 2015.
La temporada de bodas está en
pleno auge – estamos recibiendo excelentes “feedbacks” de nuestros clientes y
quisiera compartir un testimonio increíble de la semana pasada:
“A lo largo de todo el proceso
(que duró más o menos un año) hemos recibido
una incansable atención y
servicios por parte de Craig. Cardamom
nunca tardó más de 24 horas en contestarnos, sin importar cual fuera la
solicitud o lo trivial que fuera la pregunta.
Siempre muy profesional y apropiado. El pack completo (incluyendo
catering, decoración, etc. y la prestación de servicios de terceros) fue una
actuación de mucha clase y nos quedamos abrumados con el resultado final.
Craig, JoJo, Fernando, Laís, Hélène y todo el equipo de Cardamom fueron muy
agradables de conocer y nos ha quedado muy claro que les encanta hacer lo que
hacen. Una mención especial a Craig,
Fernando y Laís, que fueron increíbles durante los dos días de eventos!
El servicio fue relajado pero
muy profesional en todo momento, vosotros aguantasteis todas las preocupaciones
y hicisteis todo el trabajo duro por nosotros! Todo lo que tuvimos que hacer
era realmente tomar las decisiones sobre las cosas. El catering fue excelente, la decoración, etc. de muy buen
gusto y con mucha clase. En ningún momento nos sentimos presionados en términos
de ventas, etc. simplemente nos presentaron todas las opciones y nos dejaron
tomar nuestras propias decisiones. Es una isla pequeña con una comunidad muy unida
y vosotros tenéis todos los enlaces y contactos que se puedan necesitar para
lograr una boda o un evento con esos toques locales que hacen que una boda en
Ibiza tenga un toque único y especial!
Probablemente escucháis esto
todo el tiempo, pero nosotros realmente no podríamos haber pedido nada más para
nuestra boda. Toda nuestra familia estaba encantada con Cardamom y nosotros
estamos muy contentos de haberlo hecho todo con vosotros! Gracias!”
Alex
Moore, – cliente de Cardamom con boda en Mayo de 2015.
What are the main things your need to think about when you decide to get married in Ibiza?
1. Do you want exclusivity of a venue?
If you decide you want exclusive access to a venue this will firstly affect which venue options you have and secondly affect your budget. Many venues charge exclusivity fees or require a minimum number of guests to allow exclusivity.
2. Do you want to party late?
Most venues have a music cut off time of 12:00hrs for outside noise and many people having a wedding are not ready to finish the celebrations at midnight. Have a finish time in mind when you start your search as this will include/exclude many venues from the offset.
3. How many guests are you thinking of having?
25, 100 or 300 – this number as an approximation will enable you to find a venue to fit all your guests and at the same time ensure it’s not too big for your event size.
All of these will affect the type of venue which is suitable for you & your wedding. Get in touch with us today with your answers to the above and we will have the perfect suggestions of venues ready & waiting for you!
¿Así que quieres realizar un evento en
Ibiza?.
Tal vez sea tu cumpleaños, tal vez
estés tratando de fomentar la participación de tus empleados a través de un
emocionante viaje de incentivo o simplemente para ¨networking¨, quizás te vas a
casar, o sólo quieres una fiesta… Cualquiera que sea la razón, tener un agente
de eventos en la isla es esencial para asegurarte que todo fluirá fácilmente, un
proceso sin sufrimientos, donde todo lo que vas a hacer es llegar y disfrutar!
1. ¡Conocemos nuestra isla! Dominamos este lugar como
la palma de nuestras manos. Sea lo que sea que estés buscando hacer, podemos
ayudarte y asesorarte, sugerir y por supuesto enseñarte todo. Además, conocemos
las posibilidades y restricciones de la isla – lo que te hará ahorrar tiempo teniendo
únicamente que decirnos las ideas que
tengas en mente-. Entendemos las reglas y regulaciones, tenemos un servicio de
chef y estamos al día con todas las licencias para servirte con nuestro
catering – operamos profesionalmente. ¿Lo mejor de todo eso? Tenemos
informaciones que son joyas ocultas y probablemente no las conocerás si no
vienes a nosotros.
2. Quién es quién… Nuestra lista de contactos está
hasta arriba, ya sea para entretenimiento, música, sonido, iluminación, puesta
en escena, flores, decoración o diseño creativo – podemos hacer que tus sueños
más salvajes se tornen realidad. La isla está llena de gente increíble y ¡los
tenemos a todos en marcación rápida!
3. Tu bolsillo! Sabemos que el presupuesto es
importante para nuestros clientes. Nuestra experiencia, contactos,
conocimientos y habilidades como equipo a menudo significan que podemos llegar
a los mejores acuerdos, que no se obtendrían si no nos tuvieras trabajando para
ti.
Hay una gran cantidad de agencias de
eventos en Ibiza, ¿por qué elegir Cardamom?
Llevamos trece años haciendo negocios
en la isla (pregúnteselo a Craig o a Navine sobre el antiguo Cardamom Club y
oirás sus historias de cómo ha evolucionado la empresa a través de los años en Ibiza),
cuatro empleados permanentes, otros siete empleados de temporada y hasta 40
personas trabajando como ¨freelance¨ en nuestros días de eventos – hablando
hasta 12 idiomas diferentes.
Somos una familia multinacional de compañeros
de trabajo, un equipo apasionado por lo que hace y que se entusiasma más por tu
evento que tu mismo. Somos determinados y comprometidos, y de lejos la opción
más profesional y fiable que podrás encontrar en Ibiza para planear y gestionar
tus eventos en la isla blanca.
Llámanos o pásate por nuestras
oficinas.
+34 971 330 017
Cardamom 2015 team awaits you!
Check out this years team. We have changed the company structure a little over winter to ensure we have the best possible management, processes, efficiencies and skills and people in place to deliver incredible world class event planning, catering, bar and decoration services across all our different events.
From left to right: Mathias (chef), Juan Pi (chef), Hélène (Events Assistant to Craig), Manu (Logistics & Warehouse Assistant), Navine (Owner), Craig (CEO & Founder), Chari (Logistics & Warehouse Manager), Laís (events Assistant to JoJo), Fernando (Event Floor Manager & Matre Di) & JoJo (Director).
A huge thanks to Heike Moellers for the images 🙂
El equipo
2015 de Cardamom te está esperando!
Echa un
vistazo al equipo de este año. Hemos cambiado un poco la estructura de la
compañía durante el invierno para asegurar una mejor gestión, procedimientos,
eficiencia y habilidades. La gente del lugar para entregar increíbles eventos
de clase mundial, planificación, catering, bar y servicios de decoración en
cada uno de nuestros diferentes eventos.
De
izquierda a derecha: Mathias (chef), Juan Pi
(chef), Hélène (Assistente de Eventos de Craig), Manu (Assistente de Logisticas
& Almacén), Navine (Propietaria), Craig (CEO & Fundador), Chari
(Gerente de Logisticas & Almacén), Laís (Assistente de Eventos de JoJo),
Fernando (Jefe de Sala & Matre Di) & JoJo (Directora).
Un enorme
agradecimiento a Heike Moellers por las imágenes 🙂
Running an events, catering & hire agency successfully in Ibiza requires a strong mixture of very different components. To satisfy an international clientele, we have to think fast, be creative and respond in a variety of languages across a globe of timezones.
As we are based on an island with a high turnover of seasonal workers, suppliers and business contacts, we continually communicate across several languages and manage different countries business legalities. To tackle this, we have spent the winter meticulously planning as much of our events as possible, as well as putting new policies and process in place to ensure a smooth running summer across every element of the business – from the health and safety of our catering business, to the company structure and management, to ensuring our clients are well communicated with and have an amazing event schedule lined up for them. Now in our fifth year of business as an events agency (previously solely catering/a restauranteur) we have an international team who speak over 10 languages and have worked in over 20 countries across the globe delivering food and events services. Our mix of working cultures as a team mean we understand how our range of clients behave and what they demand, which alongside our experience working on the island, our reputation here and our proactive working approach, is the perfect balance to being able to work successfully. We know we have to expect the unexpected on an island where things ever change, are inaccessible and which is forever surprising us. Absolute craziness at times, yes. Would we change it for the world – absolutely not! Bring on the summer!
Contact us now to deliver your event:
www.cardamomevents.com
[email protected]
En Ibiza, planear, organizar y ejecutar eventos, catering y agencias con éxito, requiere una compleja mezcla de componentes. Para satisfacer una clientela internacional, es importante apresurar el pensamiento, ser creativo, responder en diversos idiomas y adaptarse a un mundo de husos horarios.
Por estar afincada en una isla con alta rotación de trabajadores, y con proveedores y negocios estacionales, estamos continuamente comunicando en variadas lenguas y gestionando diferentes legalidades empresarias de diversos países.
Para hacer frente a eso, hemos pasado el invierno planeando meticulosamente nuestros eventos, así como implementando nuevas políticas y procedimientos para garantizar el buen funcionamiento durante el verano de cada elemento del negocio – desde la sanidad de nuestro catering hasta la estructura y gestión de la empresa, todo para asegurar la buena comunicación con nuestros clientes y garantizarles un evento increíblemente bien programado.
Ahora, en nuestro quinto año de actividad como agencia de eventos (anteriormente solamente catering y restauración) tenemos un equipo multinacional capaz de comunicarse en 10 idiomas diferentes y que ha trabajado en más de 20 países por todo el mundo, entregando alimentos y servicios de eventos. Nuestra mezcla de culturas como equipo y la experiencia de haber trabajado en diferentes países hace que entendamos el comportamiento y las necesidades de nuestra amplia gama de clientes, sumado al conocimiento adquirido trabajando en la isla, nuestra reputación aquí y nuestro enfoque de trabajo proactivo, forma el equilibrio perfecto para el éxito de nuestra labor.
Sabemos que tenemos que esperar lo inesperado, al final Ibiza es una isla que está en constante cambio, las cosas son inaccesibles y siempre nos sorprende.
Una absoluta locura, a veces, sí. Lo cambiaríamos por un mundo – ¡absolutamente no! ¡Que venga el verano!
Contactemos ahora mismo para realizar su evento:
www.cardamomevents.com
[email protected]
Tastings and client visits!
We are currently in tasting season! All of this years clients are flying over to the island to have meetings with our venues, suppliers and for us to talk them through how we will manage their events for them! Yesterday a Russian bride of ours had a meeting with us about their wedding at Atzaro including entertainment, itinerary & food. Today our Events Assistant Helene has met another client Katie, at our florist and now we are doing a food menu tasting for a wedding we are catering in June with the lovely Fiona & Ryan from Scotland. On top of that we have been playing with how we will design a dessert buffet table at a wedding we are managing at a private villa overlooking Es Vedra – check out the picture!
Degustaciones y visitas!
Estamos en temporada de degustaciones! Todos los clientes confirmados de este
año están volando a la isla para reunirse con los propietarios de nuestros
lugares favoritos y con nuestros proveedores para que podamos explicarles como planearemos
y gestionaremos sus eventos! Ayer una de nuestras novias natural de Rusia estuvo
reunida con nosotros y hemos repasado todos los detalles de su boda en Atzaró; el
entretenimiento , el itinerario y la comida que será servida. Hoy una de nuestras
asistenta de eventos Helene ha recibido a Katie, en nuestra floristería
predilecta y ahora mismo estamos haciendo una degustación del menú que será
servido en la boda de la encantadora Fiona y su futuro esposo Ryan, los dos de
Escocia. Además de eso hemos estado jugando con el diseño de la mesa de buffet
de postres en una boda muy divertida que estamos preparando en una villa
privada con vistas a Es Vedra – echa un vistazo a la foto!
This year we are excited for the summer & raring to go
with:
–
We are now offering Corporate events services
from 2015 onwards which include brand launches, corporate team building & incentive
trips, awards ceremonies & conferences.
–
Our brand new chef Mathias is managing the kitchen alongside Juan Pi. He has come from the legendary El Pato restaurant in Ibiza & is guaranteed to get our
clients mouths watering with his creations.
–
Joining forces with other events agencies on the
island, our strength in working capability & working contacts/knowledge is
bigger & better than ever! More to come on this very soon.
Este año estamos entusiasmados
con la llegada del verano y con muchas ganas de que empiece ya:
– A partir de 2015 estamos ofreciendo también
servicios para eventos corporativos, que incluyen impulsión de marca, formación
de equipos empresariales y viajes de incentivos, además de entregas de premios
y conferencias .
– Nuestro nuevo chef Mathias lleva los fogones de
nuestra cocina junto a Juan Pi. Viene del legendario restaurante El Pato en
Ibiza y está garantizado que a nuestros clientes se les va
a hacer la boca agua.
– Estamos uniendo fuerzas con otras agencias de eventos
en la isla. Nuestra fuerza en cuanto a capacidad de trabajo y contactos de trabajo y conocimiento
es más grande y mejor que nunca! Más por venir.
Covid 19 has caused the postponement of many events, which is an event of Force Majeure. This is very frustrating for all but we will work with all of our clients to rearrange events. We will honour our contracts for all events and will apply any deposits paid against a rearranged date. Should clients cancel their events then unfortunately deposits will be forfeit in accordance with our Terms and Conditions.
